カリニャン

色が濃く、酸もタンニンも高い黒ブドウ。多収にすると平板になりますが、収量を絞った古木からは驚くほど凝縮した赤が生まれます。スペインではカリニェナ、リオハではマスエロ、カタルーニャではサムソと、産地ごとに呼び名が変わります。

歴史

スペイン北東部のアラゴン地方が原産とされます。20世紀には南仏ラングドックで大量生産の主力となり、品質の低いワインの代名詞のように扱われた時期もありました。しかし1990年代以降、プリオラートなどで樹齢数十年の古木から造られる濃密な赤が高く評価され、名誉を回復しています。