Wine
ヴァッハウのグリューナー・フェルトリーナー。白胡椒のスパイス感と爽やかな酸味が特徴。
Dish
海老、野菜、魚介類を軽い衣でサクッと揚げた日本の代表料理。天つゆや塩でいただきます。
なぜ合うのか
グリューナーの白胡椒感が天ぷらのスパイスアクセントになり、鮮烈な酸味が油をカットしてリフレッシュ。野菜天との相性も抜群です。
味わいのハーモニー
サクサクの衣、素材の甘み、ワインのミネラル感が層を成し、次から次へと箸が進む至福の組み合わせ。
和食天ぷら白ワインオーストリア
ヴァッハウのグリューナー・フェルトリーナー。白胡椒のスパイス感と爽やかな酸味が特徴。
海老、野菜、魚介類を軽い衣でサクッと揚げた日本の代表料理。天つゆや塩でいただきます。
グリューナーの白胡椒感が天ぷらのスパイスアクセントになり、鮮烈な酸味が油をカットしてリフレッシュ。野菜天との相性も抜群です。
サクサクの衣、素材の甘み、ワインのミネラル感が層を成し、次から次へと箸が進む至福の組み合わせ。